La Strada del Vino

              Gli itinerari dei sensi e dell'anima

Sulla Strada del Vino della Costa degli Etruschi nascono i vini eccellenti, che sono il frutto della natura generosa, del clima, della fantasia e dell'ingegno,

•  Sassicaia e Ornellaia sono vini di assoluto prestigio internazionale, la punta di diamante di una ricca produzione di qualità.
• Definito da alcuni "L'eldorado del vino italiano"per la proposta di grandi vini caratterizzati da diverse tipologie: rosso, bianco, rosato, vinsanto, che dimostrano la ricchezza e la versatilità di questa produzione locale.
• Lungo il percorso che unisce le zone del vino D.O.C. della Costa degli Etruschi (Bibbona, Montescudaio, Bolgheri e la Val di Cornia) si incontrano cantine, borghi e paesi, pievi e castelli, trattorie caratteristiche, dove si può gustare anche i salumi locali, i formaggi, il miele, i dolci tipici e i prodotti di agricoltura biologica.
• L'olio extravergine di oliva, profumato e dal sapore intenso, ma non aggressivo, che qui viene prodotto, bene accompagna le specialità dei luoghi.
• Un ruolo importante nel prezioso patrimonio culturale della Costa degli Etruschi va riconosciuto all'enogastronomia,   pesce (non solo il cacciucco alla livornese), miele, oltre ai già citati formaggi, olio, e vini sono gli assoluti protagonisti.

       IL VINO DOC - Elenco dei vini

• A - Doc Montescudaio
  Rossi: Montescudaio Rosso - Montescudaio Rosso Riserva - Montescudaio Cabernet - Montescudaio Merlot - Montescudaio Sangiovese
  Bianchi: Montescudaio Bianco - Montescudaio Chardonnay - Montescudaio Sauvignon - Montescudaio Vermentino
  Dolci: Montescudaio Vinsanto
• B - Doc Bolgheri
  Rossi: Bolgheri Rosso - Bolgheri Sassicaia
  Bianchi: Bolgheri Bianco - Bolgheri Vermentino - Bolgheri Sauvignon
  Rosati: Bolgheri Rosato
• C - Doc Val di Cornia
  Rossi: Val di Cornia Rosso - Val di Cornia Suvereto Rosso - Val di Cornia Ciliegiolo - Val di Cornia Cabernet Sauvignon; Suvereto Cabernet Sauvignon - Val di Cornia Merlot; Suvereto Merlot - Val di Cornia Sangiovese; Suvereto Sangiovese
  Bianchi: Val di Cornia Bianco - Val di Cornia Vermentino - Val di Cornia Ansonica
  Rosati: Val di Cornia Rosato
  Dolci: Val di Cornia Aleatico Passito - Val di Cornia Ansonica Passito

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